B-Day
Es gab lecker Nachtisch den ich euch vorstellen will.
Rezept:
Zutaten:
250ml Rama Cremefine Vanilla
200g Löffelbiskuits
500g Mascarpone
1 Zitrone unbehandelt
2 Esslöffel Zucker
500g Erdbeeren
100g Himbeeren
2 Esslöffel Kakaopulver
6 Esslöffel O-Saft
Eine Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen und mit der hälfte des O-Safts beträufeln.
Mascarpone, abgeriebene Zitronenschale und Zucker glatt rühren.
Cremefine Vanilla aufschlagen, unterheben.
Erdbeeren putzen, waschen und in scheiben schneiden.
1/4 Mascarponecreme auf den Löffelbiskuitschicht glatt streichen.
Mit der Hälfte der Erdbeerenscheiben belegen. 1/4 Creme drauf geben glatt streichen.
Erneut eine Schicht Löffelbiskuit aufleben, mit O-Saft beträufeln und Vorgang mit übrigen Zutaten wiederholen.
Auf die Oberste Schicht Kakao bestäuben und mit den Himbeeren verzieren.
Mindestens für 1 1/2 Stunden in den Kühlschrank.
Fertig. :-)
Sehr lecker und wird wieder gemacht. LG
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